Женский журнал Я ХОЧУ.net - модный женский сайт для современной женщины
up
» » Почему нельзя готовить в алюминиевой фольге
Диеты
Admin от 15-05-2018

Почему опасно готовить пищу в алюминиевой фольге

Вернуться на главную
Сообщить об ошибке
0
57 просмотров
0 комментариев
Почему нельзя готовить в алюминиевой фольге


 

Домохозяйки и повара дорогих ресторанов используют алюминиевую фольгу во время приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов. Это решение является удобным во многих факторах, однако современные ученые доказали, что использование фольги во время нагревания пищи до высоких температур может стать опасным для здоровья.

Дело в том, что часть алюминия может попадать в пищу, а эксперты рассказали каким образом этот элемент влияет на здоровье человека и как предотвратить негативное его воздействие.



Безопасно употреблять около 40 мг алюминия на 1 кг веса в сутки, ведь такое количество не отразится на здоровье организма негативно. Небольшие количества этого элемента будут с легкостью выведены уже спустя непродолжительный период времени, но в современном мире в организм людей попадают гораздо большие дозы алюминия.

Алюминий можно найти в пище, например, его наличие предусмотрено в чае, специях, соли, сыре и т.д, а еще из него изготавливают посуду, медикаменты, используя также для очистки воды.

Чрезмерное употребление указанного элемента может стать причиной серьезных проблем со здоровьем, а особенно негативные последствия ярко проявляют себя у граждан, имеющих нарушения функции почек, а также проблемы с костями. Алюминий попадает в пищу через разнообразные кухонные принадлежности, например, через кастрюли.



Чтобы алюминий не попадал в продукт, на стенках кастрюль образовывают оксидную пленку, которая стирается во время мытья.

Чтобы избежать этого, в новой алюминиевой посуде необходимо вскипятить воду, пока дно и стенки не окажутся матовыми.

Обезопасить алюминиевую фольгу для человека нет возможности, поэтому из нее в процессе готовки в пищу попадает рекордное количество этого элемента. Лимонный или же томатный сок, которые задействованы во время готовки, лишь усугубляют положение, и даже способны частично растворить фольгу. Поэтому эксперты призывают для приготовления применять стеклянную или керамическую посуду. Фольга подойдет для хранения холодных блюд, но и с этим не стоит усердствовать, особенно если продукт кислый или острый.

Все самые яркие и интересные статьи смотри на главной странице женского онлайн-ресурса ya-hochu.net.



Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях. Мы публикуем очень полезные статьи, которые помогут Вам. Поделитесь! Жмите!

Читайте также:
Последние комментарии:
Мы в соц. сетях:
Новостная Рассылка
Использование и перепечатка печатных материалов сайта Я ХОЧУ.net возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.
Copyright © 2018 Я ХОЧУ.net - Модный женский журнал